串カツの思い出

kushikatsu1大阪といったら「串カツ」!
大阪の代表的なグルメのひとつである串カツ。
お肉、野菜、魚介類を揚げてサクッと気軽に食べられて、ビールにもよく合いますね。 
私は関西出身でも無く関西に行ったこともないのです。
しかし、ある時にお店に連れて行ってもらいすっかりはまってしまったのです。 

私は阪神タイガースのファンでして、応援仲間の集まりで打ち上げをした際連れて行かれたのが
串カツの専門店でした。 

串「カツ」という位だからお肉だけかと思ったら、ピーマン、アスパラ、茄子、海老、チーズ・・・
とにかく具のラインナップが多い!ビックリしました。

衣は思った以上にサックリで軽い。
いくらでも食べられてしまう程でした。

ソース二度づけ禁止のルールも面白かったです。
私が行ったお店はキャベツが食べ放題だったのですが、ざく切りのキャベツが歯ごたえもあり
油ものを食べた後すっきりさせてくれ、野球の攻撃と守備の様にメリハリがあるように感じました。 

いつか本場・大阪の新世界に行ってみたいなと思っています。